Giò lụa được làm từ thịt mông lợn còn nóng hổi lúc sáng sớm, thịt được lọc sạch sẽ, còn sự đàn hồi tốt pha với nước mắm, muối, mì chính, và gói với lá chuối. Giò lụa ƯỚC LỄ luôn có mùi thơm của lá chuối, mặt giò căng, lỗ rỗ li ti, rất phù hợp với bữa ăn truyền thống gia đình người VIỆT.